http://www.kawader.edu.sa//articles-action-listarticles-id-51.htm برامج ar-sa Copyright 2012 - kawader.edu.sa Thu, 09 Feb 2012 05:54:33 +0300 Sun, 23 Aug 2009 13:02:42 +0300 برامج السياحة والفنادق INFINITY RSS Feed Generator 1440 الأهداف :-  تزويد المشاركين بأحدث الطرق إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق والمطاعم والمنشآت التي تقدم أغذية ومشروبات كخدمة مساعدة لنشاطها الأساسي. الفئة المستهدفة :-  إكساب المشاركين مهارات تخطيط وتنظيم وإدارة أنشطة التدريب بمختلف المنظمات المحاور :-  إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق والمطاعم  الهيكل التنظيمي لإدارة الأغذية والمشروبات فى الفنادق والمطاعم  الأغذية والمشروبات من زاوية الإدارة  تسويق الأغذية والمشروبات فى الفنادق والمطاعم  إدارة العنصر البشري فى مجال الأغذية والمشروبات  القيادة الفعالة لإدارة الأغذية والمشروبات  إدارة قوائم الطعام  إدارة الأغذية  خدمة الأغذية والمشروبات  إنتاج الأغذية والمشروبات  نقاط المراقبة الحرجة لإدارة الأغذية والمشروبات  مفهوم الصحة العامة لإدارة الأغذية والمشروبات  الإدارة المالية للأغذية والمشروبات  تطبيقات عملية. التسجيل

]]> http://www.kawader.edu.sa//articles-action-show-id-344.htm Sun, 23 Aug 2009 13:02:42 +0300 الأهداف :-  مساعدة المشاركين وتزويدهم بالمهارات والقدرات اللازمة لهم اعمل خطط ناجحة لتقديم وتدعيم أساليب خدمات الأغذية والمشروبات داخل منشآتهمٍ الفئة المستهدفة :-  مسئولي تقديم الأغذية والمشروبات في الفنادق والمطاعم المحاور :-  تخطيط قواعد الطعام  تشغيل الأغذية والمشروبات  مفهوم خدمة الأغذية والمشروبات  أنواع قواعد الطعام  نظم إنتاج الأغذية  المعدات والأدوات المستخدمة في خدمة الأغذية والمشروبات  الرقابة على خدمة الأغذية والمشروبات  نظم الرقابة على مصروفات الأغذية والمشروبات  التصميم والديكور للمطاعم وتشغيل الأغذية والمشروبات  خدمة المشروبات البارات  خدمة الكوفي شوب  خدمة الغرف  خدمة المطاعم الكلاسيكية  خدمة الحفلات والمؤتمرات  خدمة الحفلات الخارجية  تطبيقات عملية. التسجيل

]]> http://www.kawader.edu.sa//articles-action-show-id-343.htm Sun, 23 Aug 2009 12:58:36 +0300 الأهداف :-  إكساب المهارات والقدرات اللازمة لهم اعمل خطط ناجحة لتقديم وتدعيم أساليب خدمات الأغذية والمشروبات داخل منشآتهمٍ الفئة المستهدفة :-  مسئولي إدارة المشتريات في الفنادق والمطاعم المحاور :-  إدارة المشتريات  إدارة التوزيع  اختيار الموردين  الجودة والكمية  العلاقات مع الموردين  تقييم نظام إدارة المشتريات  إدارة الموارد الأولية  منتجات اللحوم  منتجات الأسماك والمأكولات البحرية  منتجات الطيور والبيض  منتجات المخبوزان  المشروعات  الأدوات والمعدات  تطبيقات عملية. التسجيل

]]> http://www.kawader.edu.sa//articles-action-show-id-342.htm Sun, 23 Aug 2009 12:14:22 +0300 الأهداف :-  مساعدة القائم علي أعمال وتشغيل المكاتب الأمامية في إدارة وتقييم أنشطة المكاتب للتأكد من أن جميع الأنشطة والمهام تفي باحتياجات ورغبات وتوقعات النزلاء الفئة المستهدفة :-  موظفي الاستقبال والمكاتب الأمامية في الفنادق والقرى السياحية المحاور :-  صناعة السفر والسياحة  صناعة الإقامة والإعاشة  صناعة الضيافة  أنواع الفنادق  أنواع خدمات الفنادق  أنواع تسهيلات الفنادق  الانضمام والملكية في صناعة الفنادق  الهيكل التنظيمي للفنادق الحديثة  تشغيل المكاتب الأمامية  خدمة العملاء والضيوف  نظم تشغيل المكاتب الأمامية  إدارة المكاتب الأمامية  الحجز  تطبيقات عملية. التسجيل

]]> http://www.kawader.edu.sa//articles-action-show-id-341.htm Sun, 23 Aug 2009 12:10:38 +0300 الأهداف :-  يهدف هذا البرنامج إلي مساعدة فريق الإشراف الداخلي لتقديم أحدث نظم النظافة والسلامة لغرف النزلاء مع الاحتفاظ بتقديم أعلي جودة مستوي خدمة تعطي للنزلاء. الفئة المستهدفة :-  موظفي قسم الإشراف الداخلي المحاور :- دور إدارة الأشراف الداخلي في الفنادق  الهيكل التنظيمي لإدارة الإشراف الداخلي  إدارة العنصر البشري في إدارة الإشراف الداخلي  مراقبة المصروفات  ميزانيات تشغيل الإشراف الداخلي  تنظيف الغرف  تنظيف المناطق العامة  تنظيف الخدمات العامة  تنظيف البيضات والستائر  إدارة المغسلة  تطبيقات عملية. التسجيل

]]> http://www.kawader.edu.sa//articles-action-show-id-340.htm Sun, 23 Aug 2009 12:05:46 +0300